Bocata De Bacon Y Queso

Estamos de vacaciones y solo por eso debemos de darnos algún que otro capricho, ya vendrá septiembre y volveremos a ponernos en forma, ¿verdad?

Por eso os voy a dejar este bocadillo que bien acompañado de una cerveza fresquita es suficiente para llevarte a los cielos... 

Ingredientes:

- Pan de chapata

- 1 cogollo de lechuga

- 1 tomate

- 100 gr. de bacon

- 2 lochas de queso para fundir

- mayonesa

- mostaza

- ketchup

Preparación:

En una sartén echamos unas gotitas de aceite y con ayuda de un papel de cocina lo repartimos bien por toda la base.

Ponemos las lonchas de bacon a fuego medio y las dejamos que tomen color.

Apartamos en un plato con papel de cocina para que suelten el exceso de grasa.

Lavamos y secamos las hojas de la lechuga.

Partimos en trozos no muy grandes. 

Partimos el tomate en lonchas.

Partimos en pan por la mitad y le damos un golpe de horno, solamente con el grill, con el fin de que se tueste un poco y coja temperatura.

Si el bacon se nos ha enfriado lo calentamos un poco.

Montamos el bocadillo poniendo un poco de ketchup, mayonesa y mostaza a gusto. 

El queso ponerlo siempre encima del bacon caliente, de esta forma quedará un poco fundido.