Tarta Fondant Para La Comunión De Luis Miguel

Esta es la tarta que le preparamos a Luis Miguel para celebrar su comunión.
No es la típica tarta que todos tenemos en mente. 
Como ya sabéis los que me seguís,  el dibujo lo hizo su hermana Carolina y al final se convirtió en el tema principal de la celebración.
Hicimos los recordatorios y los marcapáginas (aquí), las galletas decoradas (aquí) y con todo ello hicimos una mesa dulce que pondré en la próxima entrada.
Os recuerdo que tanto los recordatorios como todo el kits de la celebración lo tenéis para descargar.
Si os interesa mandarme un e-mail a mayka@cocinandoconlily.com .
El primer piso era un Bizcocho húmedo de chocolate relleno de buttercream de fresa.
El segundo un Bizcocho básico de vainilla relleno de crema de dulce de leche.
El fondant, como siempre, Fondant americano, y para los modelados el mismo fondant con un poco más de CMC que lo hace más elástico y enseguida endurece.
Como hacía mucho calor, tuve que abusar un poco del CMC  para poderlo manejar y al final se abrió un poco al forrar la tarta. Es lo que tienen las altas temperaturas.... son el peor enemigo de la pasta de azúcar.


















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