Frappé De Café

Tomar una bebida en Frappé, significa tomarla muy fría, con hielo o helada.
Digamos que es parecido al granizado, pero un poco más espeso, con más cuerpo.
Y la forma de conseguirlo es batirlo con fuerza para crear una espuma.
Nosotros lo hemos hecho de café, aunque podemos hacerlo de muchos sabores;  y con ayuda de mi amiga la Thermomix.
Queda fantástico y nos ayuda a combatir estos calores que todavía tenemos.









Ingredientes:


- 10 cubitos de hielo
- 200 ml. de leche
- 2 cucharadas de café soluble
- 2 cucharadas de azúcar

También podemos sustituir la leche y el azúcar por 200 ml. de agua fría y leche condensada al gusto, (esto solo para los más golosos).




Preparación:


  1. Ponemos los cubitos de hielo en la Thermomix y los picamos durante 30 segundos, velocidad progresiva 5 - 10.
  2. En otro recipiente mezclamos la leche, el azúcar y el café ( o el agua, la leche condensada y el café) y removemos bien hasta que se halla disuelto todo. Probamos y rectificamos de azúcar si hiciera falta.
  3. Se lo añadimos al vaso de la Thermomix y programamos 30 segundos, velocidad 2.
  4. Volvemos a programar de nuevo 30 segundos, pero esta vez, velocidad 10.
  5. Servimos rápidamente en vasos altos. Se puede decorar con nata montada espolvoreada con canela.


Comentarios

  1. Ummmmmmmm tiene que estar deliciosa¡¡¡¡ besos

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  2. De que otros sabores se puede hacer?

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    Respuestas
    1. De lo que quieras. De chocolate, de fresa, de oreo, de piña...
      Solo tienes que sustituir el café por el otro ingrediente.
      Ya me contarás.
      Besos

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