Congelar Garbanzos

¡¡¡ Cuantas veces hemos querido poner cocido o un potaje y el día anterior se nos ha olvidado meter los garbanzos en agua !!!
Yo no se a vosotr@s, pero a mí, muuuuuchas veces.
Pues aquí os dejo un truco que un día escuché en la televisión y que después de un tiempo puse en práctica... y funciona.
Ponemos los garbanzos en remojo con sal.
Después de 12 horas, los metemos escurridos en una bolsa de bocadillos, y los metemos en el congelador.
El día que necesitéis los garbanzos, los sacáis... y ya está.
Se pueden cocinar tanto congelados como descongelados, echándolos siempre en agua hirviendo.
Yo he probado de los dos formas y salen perfectos.
Ni que decir tiene que siempre tengo una bolsita, por si acaso, en el congelador.
Espero haberos ayudado....

4 comentarios :

  1. Gracias Carmen por ete consejo tan práctico, yo que no hago garbanzos solo porque me olvido de dejarlos en remojo.
    Me encanta tu blog.
    Gladys

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    Respuestas
    1. Gracias, bonita!
      Es verdad que muchas veces, las cosas más sencillas, nos sacan de un montón de apuros... jajaja.
      Besitos

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  2. Respuestas
    1. Hola Vivían.
      Yo nunca dejo más de un mes mis alimentos congelados. De todas formas depende de las estrellas del frigorifico. A más estrellas más tiempo de conservación.
      Besos

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Muchas gracias por dedicarnos unos minutos.
Leemos siempre todos los comentarios y procuramos contestarlos también todos.
Nos gusta que nos contéis lo que pensais y además aprendemos muchas cosas con vosotros.
Un beso muy grande

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