Salsa Mejicana

¡¡Que desastre cuando vamos a montar los burritos y se nos ha olvidado comprar la salsa mejicana!!. Pero como todo tiene solución en esta vida, nos pusimos a buscar y encontramos una receta para Thermomix muy sencilla.
Teníamos todos los ingredientes a excepción del chile, que lo sustituimos por un par de cayenas.
El resultado, perfecto.
Si notáis que queda demasiado picante, se puede rebajar con unas cucharaditas de tomate triturado natural y dejamos el sabor un poco más suave, pensando sobre todo en los más pequeños.






Ingredientes:


- 400 gr. de tomate triturado
- 2 chiles
- 2 dientes de ajo
- 30 gr. de aceite de oliva
- 20 gr. de miel
- 20 gr. de vinagre
- un puñado de cilantro
- sal y pimienta





Preparación:


Thermomix:

  1. Ponemos todos los ingredientes en el vaso y programamos 20 minutos, 100º, velocidad 2.
  2. Trituramos durante 20 segundos, velocidad 6.
  3. Volvemos a programar 10 minutos, 100º, velocidad 2.

2 comentarios :

  1. Hola, me ha gustado su blog, así que me quedo como seguidora, enhorabuena!!, pase por mi cocina las 7 maravillas. Aquí, le dejo el link de mi blog http://pitufina22.blogspot.com/ Espero que le guste... un saludo

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  2. Pues mejor que ocurras estos desastres porque así tenemos una receta fantástica, besitos de La dulce Ali

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Muchas gracias por dedicarnos unos minutos.
Leemos siempre todos los comentarios y procuramos contestarlos también todos.
Nos gusta que nos contéis lo que pensais y además aprendemos muchas cosas con vosotros.
Un beso muy grande

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