Guisantes Con Jamón






























Este plato me trae muy buenos recuerdos de cuando era pequeña. Era mi preferido cuando salíamos a comer fuera de casa.
Siempre procuro tener en el congelador una bolsa de guisantes. Es un primer plato sencillo y en casa nos gusta a todos.



Ingredientes:


- 500 gr. de guisantes congelados
- 1 cebolla
- 200 gr. de jamón serrano en tacos
- aceite de oliva
- sal



Preparación:


Ponemos en una olla agua con una cucharadita de sal y lo llevamos a ebullición.
Cuando hierva echamos los guisantes y dejamos que cueza durante unos minutos (los que nos indique el envase)
Escurrimos y reservamos, guardando un poco del agua de la cocción.
En una sartén ponemos un chorro de aceite de oliva.
Partimos la cebolla en cuadraditos no muy grandes y los añadimos a la sartén cuando tengamos el aceite caliente. Dejamos pochar hasta que este transparente.
En ese momento añadimos los tacos de jamón y les damos unas vueltas para que se rehoguen.
Echamos los guisantes y añadimos un poco del agua de cocción que teníamos reservado.
Dejamos cocer a fuego lento unos segundos para que se mezclen bien los sabores.

12 comentarios :

  1. que jugositos y ricos se ve, un gran primer plato, bicos

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  2. Muy ricos con el jamoncito Lily, buen finde wapa

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    1. De todas formas, con unos buenos ingredientes, es fácil hacer un buen plato... jejeje.
      Besines

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  3. Hola guapa! este plato esta muy rico y además es muy sano. Besos

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    1. Y además es una forma fácil de que la familia coma verduras y no rechiste!
      Buen finde

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    1. Muchas veces las recetas más sencillas, suelen ser las más sabrosas....
      verdad?
      Besitos y buen fin de semana.

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  5. Madre mia... que recuerdos tambien me trae esta receta...,era de mis favoritas de pequeña!!,ahora se la hago a uno de mis hijos,que le encantan los guisantes como a mi!buen fin de semana!!

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    1. Gracias Miriam. De todas formas antes era más fácil hacer comer verdura a los niños,o eso me parece a mi. Nos comiamos lo que nos ponian sin rechistar. Ahora hay que buscar que el plato quede bonito, con colores, ...y encima que este bueno...jejeje.
      Muchos besos

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  6. Plato sencillo y a la vez muy sabroso. Es una gran combinación de alimentos. Yo cuando lo hago sustituyo el jamón serrano por jamón ibérico. Un saludo.

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    1. Jajaja.... muy sabio.... y delicioso.
      La próxima vez lo haré.... y seguro que gano puntos con el personal
      Gracias por comentar!!!!

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Muchas gracias por dedicarnos unos minutos.
Leemos siempre todos los comentarios y procuramos contestarlos también todos.
Nos gusta que nos contéis lo que pensais y además aprendemos muchas cosas con vosotros.
Un beso muy grande

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