Mermelada De Frutos Rojos


Necesitaba esta mermelada y preferí hacerla a comprarla.
Esta buenísima aunque me hubiera gustado sin triturar tanto, otra vez sera.




Ingredientes:


- 300 gr. de frutos rojos
- 300 gr. de azúcar (no eché todo por que me gusta más ácido)
- 1 limón entero (sin piel ni parte blanca ) o zumo de 1 limón



Preparación:


Thermomix:

  •  Para mermelada:

  1. Poner en el vaso la fruta y el limón y triturar durante 10 segundos, velocidad 5 - 10.
  2.  Añadir el azúcar y programar 30 minutos, 100º, velocidad 2.


  •  Para la confitura:

  1. Poner la fruta en el vaso y triturar 3 segundos, velocidad 4.
  2. Añadir el zumo de limón y el azúcar y poner 30 minutos, 100º, velocidad 2.

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