Rosca Vegetal



Pan recien horneado, crujiente . . . y con un relleno jugoso.








Ingredientes:


- 1 rosca de pan para rellenar
- lechuga
- 1 tomate
- cebolla
- 1 huevo
- mayonesa
- ketchup



Preparación:



Precalentamos el horno a 200º.
Partimos la lechuga en juliana muy fina y hacemos rodajas el tomate.
La cebolla, la partimos en tiras muy finas. Reservamos.
Cocemos el huevo durante 12 - 13 minutos. Lo pasamos por agua fria, pelamos y cortamos en rodajas.
Metemos la rosca de pan en el horno durante 8 - 10 minutos.
Sacamos y dejamos enfriar unos minutos.
Echamos mayonesa y ketchup por la base.
Ponemos una cama de lechuga, el tomate, el huevo y la cebolla.
Para que no se caigan los ingredientes conviene poner un poco de mayones o ketchup entre ellos, depende de lo cargado que nos guste.
Poner la tapa a la rosca.


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