Tarta Sencilla De Manzana


Ahora que todavía tenemos el calor con nosotros y  no nos interesa poner el horno demasiado tiempo, podemos solucionarnos el postre con esta sencilla tarta de manzana.
Rápida, saludable y muy, muy rica.
El hojaldre queda crujiente y la manzana blandita.
Es una receta que ya tenía publicada pero merece la pena recordarla.
¡Os gustará seguro!








Ingredientes:


- 1 masa de hojaldre
- 4 manzanas
- mantequilla
- azúcar
- miel o mermelada de melocotón



Preparación:


Precalentamos el horno a 200º.
Extendemos la masa de hojaldre y la ponemos sobre papel vegetal. 
Pinchamos con un tenedor para evitar que suba dejando como 1 cm. en todo su contorno.
Lo ponemos sobre una placa de horno.
Pelamos las manzanas y las quitamos el corazón.
Las cortamos a gajos no muy gruesos, para que no tarden mucho en hacerse, y procurando que sean todos más o menos iguales.
Los vamos colocando sobre el hojaldre, respetando ese centímetro de contorno para que nos quede con borde.





No os importe poner unos gajos sobre otros, ya que al hornear encogen bastante.
Con ayuda de una cucharilla de postre vamos poniendo trozos de mantequilla repartidos por toda la tarta.
Con una cuchara sopera espolvoreamos azúcar por toda la tarta.



Metemos al horno durante 20 mn. o hasta que este doradita.
Calentamos un  poco de miel o de mermelada de melocotón con unas gotitas de agua en el microondas.
Pincelamos con ayuda de una brocha y le damos brillo a la tarta.



Fuente:  Karlos Arguiñano




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