Tarta Osito

Esta tarta la hicimos Lily y yo para celebrar su "cumple" con las amiguitas del cole.
Teniendo en cuenta que no teníamos cocina, (seguíamos en obras), tiene más merito todavía.
El fondant nos va gustando cada vez más, después de ver las cosas tan bonitas que se pueden hacer. Da pena comérselo. Aunque a las niñas que vinieron no les pasó eso y todas querían los ositos y el biberón. Como tengo una hija con tan buen corazón, al día siguiente las llevó unos "bibe" de pasta de azúcar a cada una. 
Un "SOL"; y además, ECHO POR ELLA SOLA.













Ingredientes:

- Bizcocho comprado (no teníamos cocina).
- Mermelada de fresa (aquí)
- Almibar de canela (aquí)
- Ganache de chocolate (aquí)


Preparación:

Como veís todo muy sencillo.
El bizcocho fué un fracaso. No aguantó el peso del fondant y se fué aplastando. Estaba bastante seco y lo empapé con almibar, pero demasiado y parecía un bizcocho borracho.
De sabor estaba buenísimo y disfrutamos un montón decorándolo.
Lo mejor de todo fué lo que disfrutó Lily participando en todo.
Nos fuimos a la C/ Santa Feliciana , 5 a la tienda Taller de Tartas, donde compramos tintes, pinceles, moldes y demás utensilios para la ocasión.

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